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最近半年来，互联网上对于食品安全方面的讨论激增，在民众食品安全焦虑的背后，暴露了当前我国食品工程体系尚不健全的问题。要构建起健全的食品安全工程体系，专业人才必不可少。今天小编就给大家推荐一所能培养出顶级食品科学与工程人才的高校——中国海洋大学。
中国海洋大学是我国为数不多的“985工程”高校，由教育部直属，以“海洋类”学科专业群为建设特色。这些学科群中包括理科、工科、农科等等。食品科学与工程专业就是其中的工科类专业。既然小编推荐这个专业，那么其必有令人惊艳的优点。
先说结论，中国海洋大学的食品科学与工程专业得到教育部官方和民间权威平台的双重认可，实力强劲，在国内高校中榜上有名。具体来看，教育部发布的官方信息显示，海大的食品科学与工程专业早在2019年就已经入选了“双万计划”国家级一流本科专业建设点。此外，在全球四大高等教育权威平台之一软科给出的国内专业排行榜中，海大的食品科学与工程专业将榜单上的剩余151所高校甩在身后，在全国排到了第四名！
是什么让海大的食品科学与工程专业如此优秀呢？当然是专业教师们的鼎力建设。该专业隶属于海大二级学院食品科学与工程学院，共有教职工98人，学院除了拥有国家现代农业产业技术体系岗位科学家、山东省学科带头人、山东省教学名师等骨干教师。还拥有全国首批“黄大年式教师团队”，即汪东风教授领衔的食品科学与工程教师团队。总体教师质量卓越。
正是在这些教师的努力下，海大打造出了具有其“海洋”特色的食品科学与工程专业，其以海洋生物资源加工利用为显著特色，在发展中与大量企业机构展开了深度合作，推进产教融合。这些合作企业机构里不乏青岛啤酒股份有限公司、山东东方海洋科技股份有限公司、中国水产科学研究院南海水产研究所等大型企业和知名机构。在这些校企合作规划的专业实践中，海大的食品科学与工程专业学生能得到充分的锻炼，增加其就业竞争力，这对同学们来说都是实打实的好处。
总的来看，食品市场未来发展前景中对食品科学与工程专业人才需求大、中国海洋大学的食品科学与工程专业建设水平高。在两者的加持下，于私，该专业的学生未来的就业前景非常可观。于公，能助力我国打造出更好的食品工业体系，提升民众生活水平。所以，对该专业感兴趣的同学，一定要多多关注中国海洋大学这所顶级学府。
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